(資料圖)

日前，奧維云網(wǎng)發(fā)布了2024-2025年度趨勢(shì)產(chǎn)品云鼎獎(jiǎng)名單，“海信真空頭等艙冰箱”憑借行業(yè)領(lǐng)先的真空保鮮技術(shù)與市場(chǎng)表現(xiàn)成功入選，成為本屆家電領(lǐng)域備受矚目的標(biāo)桿產(chǎn)品之一。這一獎(jiǎng)項(xiàng)不僅體現(xiàn)了海信在冰箱真空保鮮技術(shù)領(lǐng)域的持續(xù)引領(lǐng)，也反映出消費(fèi)者對(duì)健康儲(chǔ)鮮、品質(zhì)生活日益提升的需求。

作為深耕真空保鮮技術(shù)多年的品牌，海信冰箱此次獲獎(jiǎng)的核心依托是其創(chuàng)新推出的真空磁場(chǎng)保鮮技術(shù)，標(biāo)志著海信真空保鮮正式進(jìn)入4.0階段。該技術(shù)首次將真空保鮮與磁場(chǎng)保鮮融為一體，通過(guò)構(gòu)建真空密閉環(huán)境顯著減緩食材氧化速度，同時(shí)借助磁場(chǎng)進(jìn)一步調(diào)控食材內(nèi)部生物活性，實(shí)現(xiàn)“分子級(jí)鎖鮮”。

尤其值得關(guān)注的是，該技術(shù)運(yùn)用磁致生物學(xué)效應(yīng)，促進(jìn)食物中水分子有序排列，同時(shí)有效降低酶分子活性，從內(nèi)而外延緩食材變質(zhì)。這意味著食材不僅在外界真空環(huán)境下有效隔絕氧化，更在內(nèi)部通過(guò)磁場(chǎng)抑制酶活，真正實(shí)現(xiàn)從分子層面延長(zhǎng)保鮮周期。經(jīng)測(cè)試，該技術(shù)可實(shí)現(xiàn)“7天封藏一級(jí)鮮”的出色效果，顯著提升肉類、海鮮、各類果蔬的存儲(chǔ)品質(zhì)。

海信冰箱在真空領(lǐng)域的持續(xù)深耕也已獲得市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。數(shù)據(jù)顯示，2024年海信在中國(guó)冰箱真空保鮮行業(yè)銷量排名第一，顯示出其技術(shù)路線與用戶需求的高度契合。多年來(lái)，海信始終以用戶實(shí)際場(chǎng)景為研發(fā)導(dǎo)向，從最初的基礎(chǔ)真空保鮮，到如今第四代真空磁場(chǎng)保鮮的推出，一步步拓展家庭食材管理的技術(shù)邊界。

行業(yè)觀察人士指出，在當(dāng)前家電消費(fèi)趨于理性、健康需求不斷攀升的背景下，海信冰箱通過(guò)科技賦能推動(dòng)產(chǎn)品體驗(yàn)進(jìn)化，契合現(xiàn)代家庭對(duì)食材“存得久、吃得好”的本質(zhì)訴求。未來(lái)，隨著真空保鮮技術(shù)進(jìn)一步普及與應(yīng)用，海信有望持續(xù)引領(lǐng)冰箱行業(yè)向更精細(xì)、更智能、更人性化的方向發(fā)展。

關(guān)鍵詞 消費(fèi)導(dǎo)報(bào)網(wǎng) 24小時(shí)資訊