記者手記，30多年前，一粒種子漂洋過海，從澳洲來到彩云之南，扎根臨滄。30多年的歷程，云南紅土高原獨特的自然氣候優(yōu)勢，為它的蓬勃生長提供了更為廣闊的沃土?，F(xiàn)在，澳洲堅果已成為臨滄種植面積最大、發(fā)展速度最快、獨具高原特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，并且成為澳洲堅果的主要生產(chǎn)地。因為有著較好的經(jīng)濟效益與生態(tài)效益，并且得到了當?shù)卣闹С?，更多的農(nóng)民開始瞄上澳洲堅果這棵“搖錢樹”。

30多年后，這顆“種子”發(fā)展成了一個大產(chǎn)業(yè)，臨滄成為全球最大的澳洲堅果種植基地。2011年開始，澳洲堅果種植產(chǎn)業(yè)落地云縣幸福鎮(zhèn)，并一躍發(fā)展成為全縣最大的種植基地。

如今，云縣幸福鎮(zhèn)家家戶戶都蓋起了小洋樓，開上了小汽車。不少村民在縣城買了房，生活過得有滋有味。他們都把致富后蓋的房子、買的車子叫作“堅果房”“堅果車”。

云縣委書記周良在幸福鎮(zhèn)調(diào)研時強調(diào)：“產(chǎn)業(yè)振興是關(guān)鍵。云縣要實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，要認真貫徹落實臨滄市委、市政府‘甘蔗穩(wěn)農(nóng) 堅果富農(nóng)’的決策部署，大力發(fā)展堅果產(chǎn)業(yè)，努力將其打造成為全市第二大富農(nóng)產(chǎn)業(yè)，與甘蔗形成發(fā)展的‘雙輪’，驅(qū)動云縣現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)振興推進鄉(xiāng)村振興。”

澳洲堅果異地扎根，如何喚醒“沉睡”的土地，讓荒地煥發(fā)生機?這一產(chǎn)業(yè)如何做大做強，繼而香飄云縣?9月25日，記者來到幸福鎮(zhèn)實地采訪，一探究竟。

臨滄市云縣按照“一縣一業(yè)”重點打造特色農(nóng)業(yè)品牌，牢固樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，立足資源優(yōu)勢，找準定位需求，將興林與富民、生態(tài)與產(chǎn)業(yè)、保護和利用有機結(jié)合起來，按照“公司帶動、黨員示范、長短結(jié)合、林下套種”的方式，做大做強堅果、甘蔗等全產(chǎn)業(yè)鏈，極大提升了產(chǎn)品附加值，推進高原特色農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展，昔日的荒山變成今日的“金山銀山”，原來的窮山坡結(jié)出了“致富果”。

目前，該縣堅果種植面積已達31.39萬畝，掛果面積9.3萬畝。2021年，干果產(chǎn)量達1200噸，產(chǎn)值達4320萬元;幸福鎮(zhèn)堅果種植面積已達10.48萬畝，掛果面積6.14萬畝，產(chǎn)量661.2噸。

金秋時節(jié)，瓜果飄香。稻田里，蛙聲陣陣，一簇簇顆粒飽滿的稻穗掛滿枝頭;山間田壟，阡陌交錯，堅果樹、咖啡樹、茶樹茁壯成長，一串串大小均勻的澳洲堅果，仿佛在訴說今年又是一個豐收年。

發(fā)展產(chǎn)業(yè)不松勁

數(shù)據(jù)證明，大力發(fā)展澳洲堅果產(chǎn)業(yè)，正將臨滄群眾引向富裕軌道。

獨特的自然優(yōu)勢，讓澳洲堅果得以在臨滄茁壯成長，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻是源于臨滄市、云縣各級黨委政府對產(chǎn)業(yè)的堅守。

認準一個產(chǎn)業(yè)就要鍥而不舍地干，不然今天這個領(lǐng)導(dǎo)來種桃，明天換了領(lǐng)導(dǎo)來種梨，這樣不僅產(chǎn)業(yè)做不強，更無法為老百姓帶來實實在在的收益。

一屆接著一屆干，年年不斷線。從2004年到2017年，臨滄市出臺了7個相關(guān)文件推動澳洲堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

9月25日，記者隨同云縣委宣傳部常務(wù)副部長羅忠宏，幸福鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長、武裝部長張永強走進石佛山高原生態(tài)農(nóng)業(yè)園，果農(nóng)們正在堅果地里搶收堅果，今年的果實長勢喜人，抬眼望去，一座座山坡上的堅果樹綠意盎然，一眼望不到頭。

如今，種在幸福鎮(zhèn)幸福村、慢遮村、石佛山高原生態(tài)農(nóng)業(yè)園山坡上的澳洲堅果，成了群眾增收的“致富果”。

說起澳洲堅果，村民李建打開了話匣子。2007年，李建到永德縣大雪山鄉(xiāng)打工，偶然看到掛果的堅果樹，這讓他很好奇。經(jīng)過打聽，他了解到這是一種漂洋過海而來的小堅果，堅果樹管護成本低，經(jīng)濟效益高，比種植甘蔗省心，比種植桉樹環(huán)保，是能增收致富的“懶漢莊稼”。而老家的日照條件非常好，又是坡地，更合適種植堅果。在取得家人的同意和政府的支持后，他首次種植面積160畝，把原來種植甘蔗的地騰出來全部種上堅果，2009年開始種植，2021年產(chǎn)量達40噸，收入32萬元。這誘人的市場前景激發(fā)了許多村民的干勁。

“我家這幾年陸續(xù)種了400多畝、13200株堅果樹，畝產(chǎn)鮮果1650公斤，2013年開始種植，2021年進入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)鮮果1650公斤，按照今年這個收成，產(chǎn)值有60多萬元。我家在我們村可以說是種植大戶了!”村民黃光敏滿臉洋溢著豐收的喜悅說道。

黃光敏一家是村里的致富先行者，還帶動了村民們一起發(fā)展堅果產(chǎn)業(yè)，使堅果產(chǎn)業(yè)得到了政府的重視和支持。近年來，幸福村黨總支發(fā)動村民積極種植堅果，鎮(zhèn)政府委托企業(yè)和技術(shù)人員，免費為農(nóng)戶提供科學(xué)種植、病蟲害防治等實用技術(shù)指導(dǎo)，形成“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。

串串堅果掛樹梢

位于云縣西南部的幸福鎮(zhèn)，長年種植甘蔗、玉米，水土流失嚴重，生態(tài)環(huán)境逐年惡化。為有效遏制水土流失，改善南汀河沿線生態(tài)環(huán)境，增加群眾經(jīng)濟收益，2014年和2015年，云南省把新一輪退耕還林指標優(yōu)先安排在生態(tài)脆弱又符合退耕還林條件的幸福鎮(zhèn)。幸福鎮(zhèn)搶抓歷史機遇，根據(jù)當?shù)刈匀簧鷳B(tài)條件與澳洲堅果原產(chǎn)地相近的獨特優(yōu)勢，大力發(fā)展澳洲堅果種植。起初，對種植這種“洋作物”，多數(shù)村民還持觀望態(tài)度。與甘蔗帶來的穩(wěn)定收入相比，他們不敢冒風(fēng)險。發(fā)展澳洲堅果，一度在當?shù)孛媾R不少困難。為此，當?shù)卣垇砑夹g(shù)部門選種育苗，提供技術(shù)指導(dǎo)，通過本土企業(yè)、大戶、能人規(guī)?；N植示范帶動，當?shù)卮迕窦娂姼鴩L試種植。目前，全鎮(zhèn)建立退耕還林澳洲堅果基地1萬余畝，達到了區(qū)域生態(tài)快速恢復(fù)的預(yù)期目標。

但單純種植澳洲堅果，存在兩個問題。一是澳洲堅果種植株距、行距要求較寬，土地空間利用率不高;二是澳洲堅果生長周期長，一般3年至4年才開始掛果。

面對困難，幸福鎮(zhèn)積極探索，開展“澳洲堅果+咖啡”的立體套種，形成“以短養(yǎng)長”、以耕促撫的復(fù)合式經(jīng)營模式，有效彌補堅果種植前4年的收益空當，在有限的土地上產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益。同時，幸福鎮(zhèn)按照“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化 產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”的要求，將退耕還林與產(chǎn)業(yè)發(fā)展統(tǒng)籌推進，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的方式實現(xiàn)集約化和規(guī)?；?jīng)營，把“澳洲堅果+咖啡”產(chǎn)業(yè)做大做強，帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富。進入豐產(chǎn)期后，咖啡畝產(chǎn)鮮果1.5噸，畝產(chǎn)值4000元;堅果畝產(chǎn)0.15噸，畝產(chǎn)值6000元;部分退耕戶還養(yǎng)殖山地烏骨雞，每畝養(yǎng)雞100只，年產(chǎn)值達8000元，最終實現(xiàn)畝均總收入在1.8萬元以上，確保陡坡耕地“退得下、穩(wěn)得住、能致富、不反彈”。

經(jīng)過多年的種植管理，幸福村澳洲堅果種植基地逐步進入收益期，穩(wěn)定的市場需求和成熟的種植技術(shù)讓不少農(nóng)戶選擇加入澳洲堅果種植的行列。

“我一直在基地務(wù)工，了解到種植澳洲堅果的效益還不錯，而且一個人管理3000多棵樹都沒問題，非常省人工，果實又耐儲藏。去年我種了600棵。”果農(nóng)何忠華告訴記者。

目前，澳洲堅果項目采取“公司+農(nóng)戶+基地+合作社”的運作模式，除了在基地種植，公司還推廣給全縣各地的農(nóng)戶種植，由公司提供樹苗和種植技術(shù)，并負責收購果實，解決農(nóng)戶后顧之憂。“去年我們品嘗過之后覺得味道不錯，綜合考量效益比較高。公司還可以兜底回收，我們便抱著試一試的心態(tài)到各家各戶向村民推廣，現(xiàn)在村里有90%的農(nóng)戶種植澳洲堅果。”幸福村黨總支書記楊旺明說。

滿樹咖啡紅艷艷

一棵棵綠油油的咖啡樹上結(jié)滿了紅色的咖啡豆，旁邊郁郁蔥蔥的澳洲堅果樹上則掛滿了一串串飽滿的綠色果實。

在幸福村丙鳳四組村民何老二家咖啡套種堅果地塊，他正忙著給咖啡樹、堅果樹修枝整形。說到管護，何老二經(jīng)驗十足：“像這樣子的咖啡樹，就要進行改良了，因為咖啡樹長得過高，采摘起來不方便;其次是咖啡果結(jié)得少，產(chǎn)量低，要把主干從根部以上50厘米處鋸斷，進行中耕施肥，培養(yǎng)好新發(fā)出的枝干。我家去年開始嘗試這樣做，改良效果比較好，增產(chǎn)效果明顯。堅果樹也要進行修剪，通風(fēng)透光好，堅果才會結(jié)得多。”

問起他家種了多少畝，他笑著說：“我家這片咖啡套種堅果地有50多畝，今年預(yù)計產(chǎn)量達30多噸。”

張永強告訴記者：“幸福鎮(zhèn)黨委、政府按照‘山頭綠色帶(核桃)、山間經(jīng)濟帶(咖啡、堅果)、山下甘蔗帶、壩區(qū)特色帶(果蔬)、綜合畜牧帶’的規(guī)劃，通過重點打造石佛山、海東、張畢山3個生態(tài)園的咖啡套種堅果示范樣板，輻射帶動全鎮(zhèn)其余村咖啡套種堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至目前，幸福鎮(zhèn)已完成堅果套種咖啡6800畝;7.8萬畝堅果已全部掛果，進入豐產(chǎn)期，咖啡種植面積12682畝，已掛果12028畝;復(fù)合效益達5800多萬元，比單一種植至少增收2500多萬元，成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的新動力。”

在采訪中，記者深切感受到當?shù)馗刹咳罕娍喔蓪嵏?，發(fā)展各項產(chǎn)業(yè)的干勁十足，滿山蒼翠的堅果樹、咖啡樹見證了幸福鎮(zhèn)的“幸福之變”。

關(guān)鍵詞 澳洲堅果產(chǎn)業(yè) 彩云之南 咖啡套種堅果地 山間經(jīng)濟帶 山頭綠色帶