(相關(guān)資料圖)

食材：白菜600克，熟豬肝200克，蔥15克，姜10克，鹽5克，味精3克，料酒6克，醬油5克，白糖10克，油適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好所有食材，先將白菜洗凈切片，豬肝切片，蔥擇洗凈切花，姜去皮切絲。

2、鍋中注油燒熱，放入蔥花、姜絲爆香，放入豬肝，倒入醬油翻炒，再加入料酒、鹽、白糖炒至豬肝入味。

3、放入白菜炒至入味、再調(diào)入味精炒勻即可。

關(guān)鍵詞