筆者最近看到國家統(tǒng)計局發(fā)布的中國各個城市人均GDP，根據(jù)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn) 2017年中國有49個城市的人均GDP 超過1.2萬美元，68個城市超過1萬美元。這是很值得關(guān)注的經(jīng)濟數(shù)據(jù)。

發(fā)達(dá)國家的經(jīng)濟軌跡表明，當(dāng)一個國家的人均GDP超過1萬美元后，國家的消費會進(jìn)入升級階段。其中最重要的是品質(zhì)消費和文化消費的興起，這也是“精品消費”時代爆發(fā)的主要特征。

中國的精品消費時代已經(jīng)開始，就酒水消費來說，隨著消費升級帶來的品質(zhì)回歸，“喝好酒”已成為大眾消費者的飲酒理念，越來越多的人對酒的需求從“量”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;質(zhì)”，對精品酒的需求大大增加。

然而，對于普通消費者而言，在紛亂的酒水市場中如何鑒別及購買精品酒是個難題，為了幫助消費者找到好酒，1919“精品嚴(yán)選”應(yīng)運而生。

據(jù)1919精品酒負(fù)責(zé)人蔣常宇透露，今年，1919將會投入3億元在世界各地采購精品酒。

精品酒是什么酒?

據(jù)蔣常宇介紹，精品酒既不是定制開發(fā)產(chǎn)品，也不是大流通產(chǎn)品，而是廠家生產(chǎn)的一些精品酒，例如限量版、收藏版、紀(jì)念版等，包括各類精品白酒、黃酒、葡萄酒、進(jìn)口烈酒、啤酒及日韓酒在內(nèi)的各品類、各產(chǎn)區(qū)，知名、有代表性的或是有特色差異化的中高端酒。

為了保真保質(zhì)，“精品嚴(yán)選”嚴(yán)格控制渠道。由上游渠道廠家負(fù)責(zé)供貨，再由1919“精品嚴(yán)選”專業(yè)團隊進(jìn)行挑選與把關(guān)，幫助消費者將真正的精品酒篩選出來集中整理歸類，供消費者選擇。“精品嚴(yán)選”將精品酒與有這類需求的消費者連接起來，消費者哪怕不懂酒，閉著眼睛在“精品嚴(yán)選”上買的每一瓶酒也都是真正的精品酒。

目前，“精品嚴(yán)選”已經(jīng)在1919快喝APP上線1000多款精品酒。在“精品嚴(yán)選”專區(qū)里更是細(xì)分為精品葡萄酒、精品洋酒、精品白酒、精釀啤酒、名莊精選等，滿足消費者對精品酒的一切需求。

“精品嚴(yán)選”提供從幾百元、幾萬元到幾十萬元不等的精品酒，消費者不僅可以從該平臺購買到其他平臺從未見過的各色酒品，甚至還能買到限量發(fā)行的精品酒。

除此之外，1919全國部分線下門店也開設(shè)了精品酒專區(qū)。消費者以后除了能在門店買到常規(guī)酒水，更是多了“精品酒”這一選項，有了更多選擇空間。

1919“精品嚴(yán)選”的目標(biāo)消費群體以1919大客戶為主，在現(xiàn)有產(chǎn)品線的基礎(chǔ)上進(jìn)行升級，去滿足客戶各種個性化、差異化的精品酒類服務(wù)。

從1月25號正式上線以來，“精品嚴(yán)選”在零宣傳的情況下突破400萬元銷售額，消費者喜歡購買的酒品集中在茅臺珍品、三得利威士忌、瑪歌酒莊、拉圖酒莊、拉菲酒莊年份酒等。

蔣常宇透露，“精品嚴(yán)選”未來將占到1919整體銷售的10%。

一瓶酒，三種需求

“精品嚴(yán)選”的成立不是“心血來潮”，而是現(xiàn)實的市場需求。

對于消費者來講，“精品嚴(yán)選”借助1919龐大的渠道優(yōu)勢、集中采購模式和平臺背書，在全球酒水中為消費者精選更符合消費潮流的精品酒，提供保真服務(wù)，性價比也更高，并提供“分鐘送”(19 分鐘內(nèi)送達(dá))、“小時達(dá)”(1-3 小時)等物流服務(wù)，以及由高端會員俱樂部提供個性定制和侍酒師等專業(yè)、全面、深度的服務(wù)和場景。

對于企業(yè)來講，利用1919現(xiàn)成的渠道和會員優(yōu)勢，可以讓精品酒快速抵達(dá)消費者，解決銷售和推廣問題，如此一來，廠家可以集中精力研發(fā)產(chǎn)品，而不再為銷售發(fā)愁，而且 1919 反饋的大數(shù)據(jù)對于更精準(zhǔn)地開發(fā)新品具有極強的借鑒意義。

對于1919來講，“精品嚴(yán)選”填補了現(xiàn)有快速零售體系的服務(wù)和產(chǎn)品空缺，為會員及異業(yè)聯(lián)盟俱樂部提供更多優(yōu)質(zhì)附加值，產(chǎn)品競爭力大大提高，為未來市場拓展提供更大的產(chǎn)品線支撐。

未來，1919將不斷豐富自己的精品酒產(chǎn)品線，擴充精品酒銷售業(yè)務(wù)。在各大第三方平臺開通“精品嚴(yán)選”業(yè)務(wù)的同時，線下除了1919門店的精品酒專區(qū)外，還將開設(shè)100多家精品酒門店，全面拓展精品酒消費。同時，1919將運用大數(shù)據(jù)與自身線上線下相結(jié)合的特點，在為消費者提供更好產(chǎn)品的同時，進(jìn)行服務(wù)升級。

賦能產(chǎn)業(yè)鏈

連接、跨界的互聯(lián)網(wǎng)時代，賦能是平臺的重要功能。1919在現(xiàn)有產(chǎn)品線基礎(chǔ)上，擴充精品酒銷售業(yè)務(wù)，正是向產(chǎn)業(yè)鏈賦能消費升級。同時也是1919加快打通大數(shù)據(jù)、新零售的一次全新嘗試。

在新零售時代，商業(yè)的本質(zhì)是產(chǎn)品與服務(wù)。如何利用供應(yīng)鏈平臺為酒水生態(tài)圈提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)是1919一直在探索的事情。

1919推出的精品酒業(yè)務(wù)，就是其根據(jù)大客戶畫像為大客戶人群提供的一項精準(zhǔn)服務(wù)。

事實上，這并不是1919首次嘗試大數(shù)據(jù)營銷。去年 7 月，1919與茅臺醬香酒公司宣布共同牽手“大數(shù)據(jù)營銷”，使茅臺醬香系列酒在1919的大數(shù)據(jù)庫支撐下，可以快速地實現(xiàn)與消費者之間的精準(zhǔn)銜接，使其快速獲取核心消費人群。

與傳統(tǒng)大數(shù)據(jù)營銷不同，1919酒類直供是一家集線下線上為一體的供應(yīng)鏈公司，它的大數(shù)據(jù)營銷有兩大亮點 ：一是通過連通云端數(shù)據(jù)與線下門店快速做好小眾市場，二是通過大數(shù)據(jù)助力目標(biāo)人群精準(zhǔn)定位，實現(xiàn)精準(zhǔn)定位人群，科學(xué)預(yù)測投放，實現(xiàn)數(shù)據(jù)閉環(huán)。

大數(shù)據(jù)營銷的全新嘗試標(biāo)志著，1919已經(jīng)開始探索向產(chǎn)業(yè)鏈賦能，不斷嘗試商業(yè)元素重構(gòu)，以實現(xiàn)酒類產(chǎn)品、會員、交易、營銷等數(shù)據(jù)的共榮共通，為酒行業(yè)提供無縫式流通服務(wù)，讓更多的酒類企業(yè)從1919的開放共享中受益。“1919+”平臺先后“孵化”出隔壁倉庫、嘴上功夫、玖媽媽等版塊，“精品嚴(yán)選”是其最新的賦能延伸。

對于1919來講，“賦能”既是對產(chǎn)業(yè)鏈賦能消費升級，同樣也是對自身資源的“賦能”。正如阿里巴巴一樣，在不斷成長中向產(chǎn)業(yè)鏈賦能，才推出了淘寶、天貓、螞蟻金服等平臺，1919的邊界也正在不斷向外延伸。

“在未來輸出更好的內(nèi)容服務(wù)，將是1919 的目標(biāo)之一。”蔣常宇說。

關(guān)鍵詞 風(fēng)口 精品